Adevarata reteta de Irish Coffee: ingrediente si mod de preparare traditional

In zilele friguroase de iarna (si mai cu seama in zilele festive) merge de minune un Irish Coffee preparat ca la carte care sa ne incalzeasca si sa ne incarce cu buna dispozitie. Irish Coffee sau cafeaua in stil irlandez este un cocktail care are ca ingrediente de baza cafeaua si whisky-ul. Daca vrei si tu sa consumi o astfel de bautura, nu este nevoie sa mergi pana in Irlanda pentru acest lucru, pentru ca iti dezvaluim indata reteta originala.

Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru a prepara reteta clasica da Irish Coffee:

• O ceasca de cafea preparata la ibric sau la espressor (inclusiv capsule cafea pot fi folosite)
• 3-5 linguri de whisky
• O lingurita de zahar, de preferinta brun
• Frisca pentru ornat

Mod de preparare

Daca ai procurat cele patru ingrediente, pasii prin care ajungi la Irish Coffee-ul dorit sunt foarte simpli:

• Torni espresso-ul sau cafeaua la ibric intr-un pahar transparent, din sticla.
• Adaugi zaharul si amesteci bine. Zaharul va ajuta frisca sa pluteasca la suprafata paharului.
• Pui whisky-ul si ai grija sa ramana loc si pentru frisca.
• Ornezi cu un strat de frisca, de preferinta proaspat batuta.

Tips and tricks:

• Pentru o experienta autentica, foloseste whisky irlandez si cafea de calitate.
• Este important sa nu incorporezi in bautura frisca ce pluteste la suprafata. Irish Coffee-ul se bea consumand mix-ul de cafea, whisky si zahar prin stratul de frisca.
• Pentru ca frisca sa nu se scufunde in pahar, este bine sa o turnam intr-o lingura pozitionata deasupra bauturii si sa o lasam sa curga usor la suprafata cocktail-ului.
• Irish Coffee-ul isi dezvaluie cel mai bine aromele cand este consumat cald.

Probabil ati intalnit frecvent la automatele de bauturi calde selectia “Irish coffee”, alaturi de espresso, cappuccino, ciocolata calda si altele. Din pacate, trebuie sa stiti ca acestea nu contin whisky, ci sunt preparate dintr-un mix de ingrediente si arome care au un gust asemanator cu bautura irlandeza.

Acestea fiind spuse, va invitam sa va bucurati de reteta clasica de Irish cofee si asteptam impresiile voastre in sectiunea de comentarii.